sommaire Octobre 2009
	PORTFOLIO Lost in Shanghai A Pudong, l'univers feutré du Park Hyatt Shanghai, conçu par l'architecte Tony Chi, frôle les nuages. SEUL AU MONDE L'expérience nordique Amarré dans un petit port de pêche norvégien, l'hôtel Brosundet s'enivre d'embruns et de ciel. GASTRONOMIE Aux sources du goût D'est en ouest, les hôtels de chefs aux tables nomades esquissent une nouvelle géographie du plaisir. ESCAPADE AU CAP Un voyage arc-en-ciel Entre montagne de la Table et Atlantique, la « mère » de l'Afrique du Sud invite au bonheur de vivre. Lune de miel Charlotte Inn, Etats-Unis La malle du voyageur Style Bauhaus... à géométrie variable Spa des îles Le Club Med Bali Pieds dans l'eau Hôtel Lord Byron, Italie Séjours et circuits Gros plan sur Compagnies du monde Gazette Les hôtels du futur Beaux livres Pages gourmandes Carnet d'adresses Tous les hôtels de ce numéro