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Le Grand Hotel des Thermes Marins
Chassé par les embruns, le Grand Hôtel des Thermes Marins de Saint-Malo se dresse sur la plage, à l’écart de la ville fortifiée.
Abritant sur plus de 5000 m2 une thalasso tant réputée qu’elle s’exporte dans le monde entier et un spa novateur prodiguant soins cosmétiques traditionnels et massages exotiques, il s’enorgueillit désormais de chambres fraîchement décorées d’harmonies grèges ponctuées de turquoise ou de bordeaux.
Ainsi que le bar enveloppé de gris, la décoration de ce palais Belle Epoque retrouve un nouveau souffle sous la houlette de Anne- Catherine Pierrey et du cabinet Stindel.
Après avoir choisi ses soins, il faut trancher entre la Verrière et sa diététique délicate ou le Cap Horn, plus généreux dans l’assiette.
Même si les prouesses du chef Patrice Dugué et, surtout, celles de Pascal Pochon, maître pâtissier et hardi chocolatier, savent rester sages, en kilos calories...
Notation hôtel & Lodge
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Les journalistes d’Hôtel & Lodge, rédacteurs et photographes, parcourent le monde d’hôtel en hôtel et les notent selon une grille de critères : services, confort, caractère, environnement, intimité.
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Services
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- Efficacité de la réception et du concierge (renseignements, réservations, diversité des langues parlées)
- Présence d’un personnel diligent (voiturier, bagagiste, chasseur, liftier, majordome, gouvernante, baby-sitter…)
- Qualité des services proposés aux hôtes (repas en chambre, blanchis- serie, navettes…) -
Confort
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-Taille, disposition et équipement des chambres (coffre, minibar, baignoire et douche, produits de courtoisie, télévision, internet...)
- Propreté; équipements à disposition des clients (bibliothèque, vidéothèque, ordinateurs, salles de jeux...)
- Mise à disposition de journaux
- Qualité de la literie
- Salle de gymnastique -
Caractère
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- Originalité de la décoration et de l'architecture
- Qualité des matériaux et des tissus
- Oeuvres d'art
- Authenticité et choix du mobilier
- Choix des éclairages
- Type de clientèle, atmosphère... -
Environnement
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- Proximité d'un centre ville, des plages, de lieux culturels
- Existence d'un parc ou d'un jardin remarquable
- Beauté du panorama
- Respect de l'environnement -
Intimité
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- Silence et tranquilité de l'établissement
Respect de la vie privée des hôtes
- Discrétion du personnel
- Abscence (ou pas) d'intrusions dans la chambre.
Photos & Vidéos
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Crédits : Texte O.S , Photographie
