Croatie / Korcula / Hôtel de Charme
Lesic Dimitri Palace
Sur Korcula, l’une des îles les plus attachantes du littoral croate, l’ancienne demeure de l’évêque était en piteux état lorsque ses actuels propriétaires l’ont acquise.
Située au cœur de la vieille ville, elle a un tout autre aspect après cinq ans de restauration. Composée de suites indépendantes avec coin cuisine, elle invite à épouser le rythme local – se baigner ou pêcher le matin, faire la sieste sur la terrasse l’après- midi, conclure avec un verre de travarica sous les étoiles.
Après un « soft opening » en juin, l’établissement vient de se doter d’un bar qui sert des plats légers.
L’an prochain, il disposera d’un restaurant gastronomique et d’une concession sur la mer pour pouvoir piquer une tête dans l’eau turquoise.
Notation hôtel & Lodge
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Les journalistes d’Hôtel & Lodge, rédacteurs et photographes, parcourent le monde d’hôtel en hôtel et les notent selon une grille de critères : services, confort, caractère, environnement, intimité.
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Services
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- Efficacité de la réception et du concierge (renseignements, réservations, diversité des langues parlées)
- Présence d’un personnel diligent (voiturier, bagagiste, chasseur, liftier, majordome, gouvernante, baby-sitter…)
- Qualité des services proposés aux hôtes (repas en chambre, blanchis- serie, navettes…) -
Confort
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-Taille, disposition et équipement des chambres (coffre, minibar, baignoire et douche, produits de courtoisie, télévision, internet...)
- Propreté; équipements à disposition des clients (bibliothèque, vidéothèque, ordinateurs, salles de jeux...)
- Mise à disposition de journaux
- Qualité de la literie
- Salle de gymnastique -
Caractère
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- Originalité de la décoration et de l'architecture
- Qualité des matériaux et des tissus
- Oeuvres d'art
- Authenticité et choix du mobilier
- Choix des éclairages
- Type de clientèle, atmosphère... -
Environnement
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- Proximité d'un centre ville, des plages, de lieux culturels
- Existence d'un parc ou d'un jardin remarquable
- Beauté du panorama
- Respect de l'environnement -
Intimité
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- Silence et tranquilité de l'établissement
Respect de la vie privée des hôtes
- Discrétion du personnel
- Abscence (ou pas) d'intrusions dans la chambre.
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Crédits : Texte R.P., Photographie G. de Laubier