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Hôtel Saint-Paul
Sur la rue McGill qui coule vers le port, le Saint-Paul a de l’allure. Il faut avoir de la force pour pousser la porte monumentale de l’ex-Canadian Express, bâtiment voyageur de 1908.
La cheminée d’albâtre de la réception joue les portes de la perception.
Les ambiances s’enchaînent dans un Nouveau Monde élémentaire. Terre, feu, glace, air : à chacun son continent.
Haut miroir surgi du plancher, voiles flottant sur des lits évanescents, mobilier chiné, contraste de matières, de velours tendre, de tweed rugueux. Les volets intérieurs, si hauts, si lourds, filtrent la lumière, dessinent un décor théâtral.
Le Niagara doit envier ses baignoires profondes pour couple amphibie.
Et la suite noire a la beauté du diable.
Notation hôtel & Lodge
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Les journalistes d’Hôtel & Lodge, rédacteurs et photographes, parcourent le monde d’hôtel en hôtel et les notent selon une grille de critères : services, confort, caractère, environnement, intimité.
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Services
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- Efficacité de la réception et du concierge (renseignements, réservations, diversité des langues parlées)
- Présence d’un personnel diligent (voiturier, bagagiste, chasseur, liftier, majordome, gouvernante, baby-sitter…)
- Qualité des services proposés aux hôtes (repas en chambre, blanchis- serie, navettes…) -
Confort
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-Taille, disposition et équipement des chambres (coffre, minibar, baignoire et douche, produits de courtoisie, télévision, internet...)
- Propreté; équipements à disposition des clients (bibliothèque, vidéothèque, ordinateurs, salles de jeux...)
- Mise à disposition de journaux
- Qualité de la literie
- Salle de gymnastique -
Caractère
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- Originalité de la décoration et de l'architecture
- Qualité des matériaux et des tissus
- Oeuvres d'art
- Authenticité et choix du mobilier
- Choix des éclairages
- Type de clientèle, atmosphère... -
Environnement
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- Proximité d'un centre ville, des plages, de lieux culturels
- Existence d'un parc ou d'un jardin remarquable
- Beauté du panorama
- Respect de l'environnement -
Intimité
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- Silence et tranquilité de l'établissement
Respect de la vie privée des hôtes
- Discrétion du personnel
- Abscence (ou pas) d'intrusions dans la chambre.
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Crédits : Texte F.M., Photographie