Afrique du Sud / Cape Town / Grand Hôtel
Ellerman House
Cette résidence coloniale pleine de grâce s’élève au dessus de Bantry Bay et des eaux bleues de l’Atlantique.
Accrochée à ses murs, une collection de plus de 250 tableaux présente un panorama de la peinture sud africaine qu’aucun musée ne peut se flatter de posséder.
Les chambres sauf une, certaines avec balcon, contemplent l’océan. Si bien que le regard du voyageur ébloui va des toiles disposées à l’intérieur à la simple magnificence déployée à l’horizon.
Une pelouse drue entoure la piscine que garde une panthère en bronze.
Pour les hôtes tenant à une intimité absolue, une somptueuse villa contemporaine.
Charme, discrétion et gastronomie, comme il est de rigueur pour ce membre distingué des Relais & Châteaux.
Notation hôtel & Lodge
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Les journalistes d’Hôtel & Lodge, rédacteurs et photographes, parcourent le monde d’hôtel en hôtel et les notent selon une grille de critères : services, confort, caractère, environnement, intimité.
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Services
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- Efficacité de la réception et du concierge (renseignements, réservations, diversité des langues parlées)
- Présence d’un personnel diligent (voiturier, bagagiste, chasseur, liftier, majordome, gouvernante, baby-sitter…)
- Qualité des services proposés aux hôtes (repas en chambre, blanchis- serie, navettes…) -
Confort
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-Taille, disposition et équipement des chambres (coffre, minibar, baignoire et douche, produits de courtoisie, télévision, internet...)
- Propreté; équipements à disposition des clients (bibliothèque, vidéothèque, ordinateurs, salles de jeux...)
- Mise à disposition de journaux
- Qualité de la literie
- Salle de gymnastique -
Caractère
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- Originalité de la décoration et de l'architecture
- Qualité des matériaux et des tissus
- Oeuvres d'art
- Authenticité et choix du mobilier
- Choix des éclairages
- Type de clientèle, atmosphère... -
Environnement
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- Proximité d'un centre ville, des plages, de lieux culturels
- Existence d'un parc ou d'un jardin remarquable
- Beauté du panorama
- Respect de l'environnement -
Intimité
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- Silence et tranquilité de l'établissement
Respect de la vie privée des hôtes
- Discrétion du personnel
- Abscence (ou pas) d'intrusions dans la chambre.
Photos & Vidéos
L'hôtel en image(s)
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Crédits : Texte D.T., Photographie Ellerman House